el origen

El proyecto de Naan era volver al origen, a la calle, a los mercados, que no pueden faltar en ningún viaje, a los puestos de comida callejera, una cocina rodante. La idea original era un camión, lo del local fue un acto de inconsciencia absoluta.

Abrí con mi amigo Mati sin camareros, sin dinero… pero con el incansable apoyo de nuestros familiares y amigos. Rápidamente nos fuimos haciendo un hueco en Mallorca, por la calidad de nuestros productos y esos sabores potentes que te hacen viajar por todo el mundo.

el equipo

Lo más importante de nuestro restaurante es el equipo que hay detrás. Apasionados por la gastronomía trabajando juntos para hacerte disfrutar de la experiencia World Street Food en el centro de Palma. Dana se encarga de atenderte para que te sientas a gusto en todo momento, y si dudas de algún ingrediente… ella al rescate. A Alex le encontraréis en la cocina, se le da de lujo, sobretodo el ramen. Y Gayle vino de Filipinas y su especialidad es la picaña, ¡la prepara como nadie!

Pero si de verdad nos quieres conocer, nada nos describe mejor que nuestra comida.

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