Finas láminas de salmón con salsa de fruta de la pasión, patata morada crujiente, caviar de salmón chili y cebolleta.
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Thin slices of salmon with passion fruit sauce, crispy purple potato, salmon caviar and chives.

Corvina marinada en leche de tigre, zumo de lima y ají amarillo, cremoso de boniato, aguacate, cebolla roja y maíz cancha.
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Sea bass marinated in leche de tigre, lime juice and yellow pepper, creamy sweet potato, avocado, red onion and cancha corn.

180 gr de carne de ternera, panceta, queso raclette, tomate y lechuga, acompañado de patatas caseras.
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180 gr meat, panceta, raclette cheese, tomato and lettuce, served with home fries.

Corvina en adobo crujiente, pepino marinado y cebolla encurtida, servida con patatas y kétchup caseros.
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Crispy sea bass fillets, marinated cucumber and onion pickles, served with home made fries and ketchup.

Medio bogavante salteado con mantequilla de hierbas en pan brioche, con aguacate, colmorada, berros, salsa de kimchee y tahina.
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Half lobster sautéed with herb butter on brioche bread, with avocado, red cabbage, watercress, kimchee sauce and tahini.

170 gr de salmón cortado a mano, verduras con salsa yakitori, kimchee servido con chips de boniato y Ketchup caseros.
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170 gr salmon sautéed veggies with yakitori sauce, kimchee salad and crispy sweet potatoes.

Brownie de Chocolate, dulce de leche y helado de banana.
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Chocolate Brownie, creme caramel and banana’s ice cream.

Panacotta de Lima con Peras al Azafrán y Nueces Caramelizadas.
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Lime’s Panacotta with Zafroon Pears and Caramelized Nuts.

Pavlova de Fruta de la Pasión.
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Passion Fruit Pavlova, Meringue, passion fruit cream, mango and berries.

Crumble de Cacahuetes con Mango y Crema de Chocolate Blanco.
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Peanuts crumble, fresh mango, white chocolate cream.

Helados, pregunta por los sabores disponibles.
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Ice cream, ask for the flavours.